A mallorcai dog származási helyén ca de bou (azaz ,,bikakutya'') néven ismert,amely arra utal,hogy kezdetben az igen népszerű bikaviadalokon harci kutyaként használták.A fajta az I. Jakab király hódító hadjárata során az Ibériai-félszigetről a Baleár-szigetekre vitt dogok és az angol molosszusok keresztezésével született meg.A mallorcai dogot napjainkban őrző-védő feladatok ellátására használják.
Testi adottságok:Erős,atletikus,robusztus,hatalmas kutya,marmagassága 66-73 cm.Feje masszív,szeme kifejező,ovális,sötét színű,tekintete különösen átható.Füle széles,magasan tűzött,hátrahajló,ennek köszönhetően a fülkagyló látható.Szőre rövid és fényes,színe általában a sárgásbarna külömböző árnyalatai,de lehet fekete és csíkos is.
Jellem és alkalmazkodóképesség:Idegenekkel szemben bizalmatlan és igen bátor,ezért kitűnő házőrző.Jóllehet ,,egyemberes'' fajta,aki gazdájához végtelenül hűséges és ragaszkodó,de a család többi tagjával is kedves és engedelmes.Előfordulhat,hogy kissé félénken viselkedik,ami meglepő lehet egy ilyen hatalamas testű állat esetében.Kutyánkat kitartóan és szeretettel neveljük.A városi élethez rosszul alkalmazkodik.
Gondozás és testmozgás:A mallorcai dog sem bundáját,sem pedig etetését illetően nem igényel különleges gondozást,a szükséges testmozgásra azonban naponta szakítsunk időt.
